Äldre och mat

Maten är dagens stora höjdpunkt för många äldre. Den är dessutom viktig för den medicinska behandlingen.

Äldre personer som är sjuka hamnar lätt i en ond cirkel med dålig aptit och därmed minskad vikt som följd. Detta leder till sämre möjligheter att tillfriskna. Med stigande ålder minskar energibehovet medan näringsbehovet förblir det samma, vilket ställer ökade krav på matens kvalitet och sammansättning.

Det bästa sättet att få i sig allt kroppen behöver är att äta allsidigt och varierat. För dem med liten aptit, som har svårt att få i sig tillräckligt med energi och näringsämnen är det viktigt att berika den vanliga maten och/eller komplettera med olika kosttillägg.